상품 필수 정보
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공급시기 |
상시공급 |
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식품유형 |
소시지(살균제품) |
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생산지 |
㈜미토리
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30 |
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원부재료 |
무항생제돼지고기(국산) 90.82%, 소맥전분(우리밀:국산), 유기농설탕 2.06%, 소금(국산), 난백분말,
효모식품, 마늘분말(마늘:국산), 양파분말(양파:국산), 생강분말(생강:국산), 입국, 유산균, 콜라겐케이싱
돼지고기, 달걀, 밀, 쇠고기 함유 |
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중량설명 |
200g (475kcal) |
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포장재질 |
폴리에틸렌(내면) |
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소비기한 |
제조일로부터 40일까지(제조년월일:별도표기) |
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보관방법 |
-2 ~ 10 ℃ 이하 냉장보관 |
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영양성분표시 |
열량 475 kcal
나트륨 850mg(43%), 탄수화물 16 g(5%), 당류 0 g미만(0%), 지방 32 g(59%), 트랜스지방 0g, 포화지방 12 g(80%),
콜레스테롤 95 mg(33%), 단백질 31 g(56%)
*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. |
기타정보
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물품특징 |
1. 괴산자연드림파크 육가공공방 ‘미토리’에서 생산합니다.
2. 국산 자연드림 돈육으로 탱글탱글한 식감을 살렸습니다.
3. 보존료,발색제,인산염 등 합성첨가물을 일절 사용하지 않았습니다.
4. 발효과정중 지방 분해가 이루어져 더 가볍고 건강한 맛
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생산과정 |
1) 입 고 : 원료육 구입 및 보관한다.
2) 해 동 : 사용량에 맞게 원료육을 해동한다.
3) 절 단 : 해동된 원료육을 절단/슬라이스 한다.
4) 분 쇄 : 절단/슬라이스된 원료육을 분쇄한다.
5) 배 합 : 분쇄된 원료육과 부재료를 투입하여 배합한다.
6) 발 효: 배합된 원료육을 기준에 맞게 발효시킨다.
7) 충 진 : 발효된 배합물을 충진기 투입하여 충진한다.
8) 가 열 : 충진된 제품을 훈연기로 가열한다.
9) 냉 각 : 가열된 제품을 냉각기로 냉각한다.
10) 컷 팅 : 냉각된 제품을 케이싱 사이즈에 맞게 컷팅한다.
11) 내포장 : 컷팅된 제품을 중량에 맞게 진공포장 한다.
12) 선 별 : 포장된 제품을 이물선별기에 통과시킨다.
13) 살 균 : 선별된 제품을 살균기로 살균한다.
14) 외포장 : 살균된 제품을 외포장 박스에 적재한다.
15) 보관 및 출하 : 적재된 제품을 냉장 보관 후 출하한다. |
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이용방법 |
1. 칼집을 내어 그릴 및 프라이팬 등에 구워서 이용
2. 샌드위치, 소세지빵 등에 넣어 간식으로 이용 |
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기타사항 |
1. 개봉 후 변질우려가 있으니 가급적 빠른 기간내에 드시기 바랍니다.
2. 제품 표면의 검은 점은 향신료로써 안심하고 드셔도 됩니다.
3. 가열된 제품 및 포장재는 뜨거우니 화상을 입지 않도록 주의바랍니다.
4. 이 제품은 우유, 땅콩, 대두, 고등어, 게, 새우, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 오징어, 조개류(굴,전복,홍합 포함), 잣 등을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. |
| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)자연드림(온라인몰) |
대표자 |
오귀복 |
| 사업자등록번호 |
7018701573 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 240, C동 1층 |
| 업종/종목 |
도소매 / 식품유통전문판매업등 |
통신판매신고번호 |
2024-충북괴산-0050 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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