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홍합살

9,600원

방사능 불검출
홍합살
매월 1회 방사능 검사로 철저하게 관리합니다.
소비자가 9,600 원
조합원가 7,700 원
중량(규격) 280g
공급시기 상시공급
생산지 남도수산
원산지 국산
배송방법  
상품정보 반품기준 배송/결제정보 상품후기
아이쿱검증 정보보기
 

홍합살
따뜻하고 시원한 국물이 일품인 홍합!
홍합은 품질(색과 크기)에 따라 품격과 가격이 다름니다.
품질 좋은 홍합살로 탕과 찜 그리고 홍합국으로 요리하여 드십시요!
 
 
구분 자연드림 타사평균
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 : (검사단위: mg/100g)

구분 자연드림
출하 전 검사(방사능,중금속) O
방사능 불시 검사(매월 1회) O
정기 중금속 검사(연 2회) O




더보기 ▼
상품특징
  방사능 불검출
MDA 기준 1 또는 2Bq/㎏
정부의 방사능 기준을 기본으로 상품별 자체 검사 주기를 정해 관리 기준을 높입니다.
 
공급시기상시 공급
생산지1. 생산지명 : 남도수산
2. 주소 : 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
원재료 및 함량홍합살(국내 남해안, 양식) 100%
중량280g
포장재질폴리에틸렌
포장일자개별상품에 별도표기
보관방법냉동보관


상품특징1. 국산 양식 홍합살입니다.
2. 개별동결(IQF)하여 사용하기 편리합니다.

* 홍합살은 암놈은 빨간색을 띄고, 수놈은 암놈에 비해 색깔이 하얀빛을 띕니다.
생산과정채취 -> 이송 -> 탈각 -> 세척 -> 나열(동결팬) -> 급속동결 -> 탈팬 및 글레이징 -> 개량 및 포장 -> 금속검출기 -> 출고
이용방법* 해동 후 요리하시기 바랍니다.
* 홍합살속에 껍질등이 있을 수 있습니다. 반드시 2~3차례 세척하고 사용하여 주십시오.

<해물 칼국수>

주재료 - 칼국수면, 바지락, 홍합살, 새우살, 표고버섯, 대파, 매운풋고추, 다진마늘, 생강, 당근, 양파, 팽이버섯, 청경채

1. 냄비에 채썬 당근과 양파를 굴소스 반스푼 넣고 살살 볶는다.
2. 해산물을 넣은 후에 칼국수면을 넣고 팔팔 끓인다.
3. 참기름 한 방울 넣고 전분물도 조금 넣어 걸죽하게 만들고 소금으로 간한다.
4. 다 끓으면 팽이버섯, 청경채와 풋고추를 넣고 불을 끈다.
기타사항* 패류독소의 안전성에 대하여

3,4월 시기가 되면 수검원(국립수산상품질관리원) 및 지자체에서 미리 패류독소에 대한 철저한 관리가 들어갑니다.
특히 수검원에서 이 시기에 위판장에서 상시 검사를 진행합니다.
해서 어느 한 지역에서 미량의 기준치라도 넘어서면 해당 지역산은 바로 출고를 정지 시킵니다.
뉴스에서도 나왔지만 시중에 출고되는 것은 안전한 지역 상품만 유통되며, 보통 이 시기 대비해서 안전한 시기에 나올때 미리 원물을 확보해 놓고 생산하고 있습니다.

* 이 제품은 조개류(바지락, 굴, 키조개, 홍합, 대합조개), 새우, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.

* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
검사일자 품목 I-131 검출한계/검사결과 Cs-134 검출한계/검사결과 Cs-137 검출한계/검사결과 검출여부 검사기관
2025년 05월 해물모둠*300g
[홍합살*280g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.09불검출 0.25불검출 0.23불검출 불검출 항암식품연구소
2025년 03월 해물모둠*300g
[홍합살*280g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] 		0.17불검출 0.25불검출 0.24불검출 불검출 항암식품연구소
2025년 01월 홍합살*280g
0.54불검출 0.77불검출 0.43불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 12월 홍합살*280g
0.13불검출 0.28불검출 0.18불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 11월 홍합살*280g
0.16불검출 0.26불검출 0.26불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 10월 홍합살*280g
0.32불검출 0.46불검출 0.54불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 9월 홍합살*280g
0.15불검출 0.24불검출 0.15불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 8월 홍합살*280g
0.07불검출 0.19불검출 0.16불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 7월 홍합살*280g
0.12불검출 0.26불검출 0.14불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 6월 홍합살*280g
0.07불검출 0.25불검출 0.14불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 5월 홍합살*280g
0.1불검출 0.23불검출 0.19불검출 불검출 항암식품연구소
2024년 4월 홍합살*280g
0.19불검출 0.21불검출 0.16불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 3월 홍합살*280g
0.12불검출 0.23불검출 0.13불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 2월 홍합살*280g
0.11불검출 0.22불검출 0.14불검출 불검출 V&B 연구소
2024년 1월 홍합살*280g
0.15불검출 0.24불검출 0.16불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 12월 홍합살*280g
0.12불검출 0.24불검출 0.19불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 11월 홍합살*280g
0.09불검출 0.24불검출 0.14불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 10월 홍합살*280g
0.21불검출 0.22불검출 0.17불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 8월 홍합살*280g
0.07불검출 0.20불검출 0.18불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 5월 홍합살*280g
0.07불검출 0.15불검출 0.12불검출 불검출 V&B 연구소
2023년 2월 홍합살*280g
0.18불검출 0.17불검출 0.13불검출 불검출 V&B 센터

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